ほいほいの息抜きタイム1
家系ラーメン一杯の幸せ
昔「スプーン一杯の幸せ」という本が受けていたが、おじさんはラーメン一杯でも十分幸せを感じることができる。よく注文するのが海苔増しで、王冠のようにどんぶりにそびえ立つ様は、見た目にも楽しい。この海苔で麺を海苔巻き状に包んで食べたり、他の具をくるんで食べたりするのが好きなのだ。家系のお決まりで「濃い目、かため」を注文する人をよく見かけるし、自分もそうしていた時期があったのだが、今はお店任せの味でお願いしている。麺も具も食べ尽くし、最後に残ったスープに、おろしニンニクを入れて飲むのも、私流だ。豚骨醤油スープが途端にニンニクスープに変身し、胃の中にキリッと染み込んでいく感じが好きなのだ。
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