小林登志子「シュメルー人類最古の文明」を読む2
世界中にビール好きは多い。ビールはシュメル人の発明です！
日本で言えば、御神酒としてシュメル人が作っていたビール。麦の殻が浮いているにごり酒で、ストローを使って飲んでいた。
小麦、ナツメヤシ、羊、豚、魚など豊かな食に恵まれ、また灌漑や畑の耕し方、羊の管理の仕方を伝授していたシュメル人が、田畑の塩害という危機に見舞われる。もともとが砂漠、乾燥地域のため徐々に進行したのだろうが、シュメル文明の衰退を招いてしまう。オリーブが実らなくなってギリシャ文明が衰退し、ヨーロッパの人々が新たな資源を求めてアメリカ大陸に移動したように、シュメル人もどこかへ去ってしまう。現代に生きる我々は、今行き場所を持っていない。
